Ferme de Bernex en fête !
La Ferme de Bernex, située dans le nouveau parc agro-urbain des Molliers à la croisée de la route de Chancy et de l’entrée d’autoroute de Bernex, ouvrira ses portes à l’été 2025. Son rôle sera de mettre en valeur les produits issus de la terre bernésienne : fruits, légumes, mais aussi produits élaborés par nos agricultrices et agriculteurs (fromage, huiles, confitures, viande, etc.), sans oublier l’assortiment des crus locaux. Cette nouvelle ferme permettra de faire connaitre ces produits via leurs transformations, au travers d’un espace de sensibilisation et de dégustation.
La Ferme de Bernex regroupe la quasi-totalité des agriculteurs de Bernex, et est ouverte aux agriculteurs des communes avoisinantes (Confignon, Cartigny, Onex). Ces producteurs constitueront le « noyau dur » des fournisseurs du marché et du restaurant. D’autres fournisseurs permettront d’augmenter la diversité des produits proposés, en restant dans une logique de filières courtes et de proximité.
Le 13 juillet prochain, la Ferme de Bernex se présentera au travers d’un premier événement dans le Parc des Molliers. L’objectif est de refléter le fonctionnement futur de la ferme, avec de la vente de produits et de la restauration, et de lancer une dynamique autour de cet outil qui se veut rassembleur et convivial.
Toutes et tous sont les bienvenu·es tout au long de la journée pour assister à la moisson du blé de printemps, ainsi qu’à d’autres activités.
Informations :
Ferme de Bernex en fête ! Parc des Molliers, 13 juillet 2024 à partir 10h.
Animations : présentation du site, moissons, animaux
Petite restauration, buvette